Q.꿀은 어떻게 먹는 것이 좋은가요?
A.꿀은 약이 아니고 식품이기 때문에 기호에 맞춰 드시는것이 좋습니다.
●벌꿀은 청정 자연에서 자란 꽃과 식물을 밀원으로 벌들이 모아 자연 숙성시킨 천연 식품으로 하루에 1스푼씩 그대로 드셔도 좋습니다.
●꿀에 함유된 영양소는 높은 온도에 약하므로, 차처럼 70℃이하의 끓인 물을 붓거나 미온수 또는 시원한 물에 타서 드시는 것이 좋습니다.
●생식, 선식에 첨가하거나 빵 등의 베이커리에 잼 대용으로 발라 드셔도 좋습니다.
●샐러드 드레싱이나 설탕 대신 활용하시면 새로운 맛과 영양을 즐기실 수 있습니다.
보관 시 주의사항
●16℃이상의 서늘한 곳이나 상온에 보관하십시오. 냉장고에 넣지 마세요.
●낮은 온도에 변화되는 벌꿀의 특성상 내용물에 결정체(딱딱하게 굳는 현상)가 생길 수 있으나 이 경우 그냥 드셔도 무방하며, 용기를 뜨거운 물에 담가 두시거나 따뜻한 곳에 보관하시면 결정체가 없어집니다.
●1세 미만 영아에게는 섭취를 금하십시오.